Si tienes en mente el proyecto o montar de un bar, debes analizar m煤ltiples factores previos a empezar a gastar dinero. Obviamente debes emplear tiempo y quiz谩s algo, poco, dinero para ver si es viable legalmente y econ贸micamente.
Lo primero es contratar los servicios de una ingenier铆a, como Solagro. Esta ingenier铆a, te contar谩 si es compatible con las normas establecer un bar en dicho local, y que inversiones debes acometer. Podrias contratar el proyecto directamente, o al menos un anteproyecto que estableciera estas cuestiones.
Despues de tener una seguridad previa, aunque yo no empezaria a gastar dinero hasta tener licencia de obras, realizar铆a:
- Analisis economico. Debes pensar como afrontar la inversi贸n, y los gastos circulantes de los primeros meses, hasta que tus ingresos se normalicen. Con el anteproyecto o proyecto podrias presentarte ante tu entidad bancaria para que evalues los costes de un prestamo. Este prestamos se desglosar谩 en mensualidades, al igual que el dinero inicial que hayas puesto. Es decir debes repercutir la amortizaci贸n mensual a realizar y sumarlo a los costes de explotaci贸n (luz, agua, proveedores, personal, reparaciones y averias, alquiler, etc). Esto al enfrentarlo a los ingresos que consideras que tendr谩s te har谩n ver los flujos de caja de tu bar.
- Teniendo una rentabilidad mensual bruta, sin el prestamo, y neta con la amortizaci贸n incluida, te dar谩 la rentabilidad de tu negocio. Puedes realizar la estimaci贸n el PAY-BACK o periodo de recuperaci贸n de la inversi贸n de tu bar.
- Si tu negocio es viable legalmente, para obtener tu licencia; y te es atractivo y posible para tu econom铆a, entonces podr谩s evaluar si empezar a pedir ofertas a proveedores.
Lo primero es contratar los servicios de una ingenier铆a, como Solagro. Esta ingenier铆a, te contar谩 si es compatible con las normas establecer un bar en dicho local, y que inversiones debes acometer. Podrias contratar el proyecto directamente, o al menos un anteproyecto que estableciera estas cuestiones.
Despues de tener una seguridad previa, aunque yo no empezaria a gastar dinero hasta tener licencia de obras, realizar铆a:
Plan de explotaci贸n
En este plan de explotaci贸n debes extraer y estimar, que tematica y publico objetivo quieres tener en tu bar. Definir: especialidad de la casa, productos que ofreces, politica de precios, horarios, personal, posibles ventas, publicidad, e incluso escenario de gastos e ingresos del bar.- Analisis economico. Debes pensar como afrontar la inversi贸n, y los gastos circulantes de los primeros meses, hasta que tus ingresos se normalicen. Con el anteproyecto o proyecto podrias presentarte ante tu entidad bancaria para que evalues los costes de un prestamo. Este prestamos se desglosar谩 en mensualidades, al igual que el dinero inicial que hayas puesto. Es decir debes repercutir la amortizaci贸n mensual a realizar y sumarlo a los costes de explotaci贸n (luz, agua, proveedores, personal, reparaciones y averias, alquiler, etc). Esto al enfrentarlo a los ingresos que consideras que tendr谩s te har谩n ver los flujos de caja de tu bar.
- Teniendo una rentabilidad mensual bruta, sin el prestamo, y neta con la amortizaci贸n incluida, te dar谩 la rentabilidad de tu negocio. Puedes realizar la estimaci贸n el PAY-BACK o periodo de recuperaci贸n de la inversi贸n de tu bar.
- Si tu negocio es viable legalmente, para obtener tu licencia; y te es atractivo y posible para tu econom铆a, entonces podr谩s evaluar si empezar a pedir ofertas a proveedores.
Analizar la viabilidad de la licencia, y estimar costes de inversi贸n, costes de explotaci贸n, ingresos previsibles y payback de la inversi贸n, y rentabilidad mensual, y otros
