Cuánto cuesta montar una pastelería: proyectos y licencias. La primera inversión a afrontar a la hora de abrir una pastelería es la redacción de los proyectos de actividad y de obras, para poder además tramitar las licencias de apertura y obras, que conllevan el pago de tasas municipales. Se estiman un mínimo de 890€ por cada proyecto.
Cuánto cuesta montar una pastelería: las reformas local. Con el proyecto y las licencias al orden del día, ya puedes acometer reformas en el local elegido para el negocio de repostería. Es la parte más importante en cuanto a inversiones, pues entre obras y maquinaria estamos hablando de cantidades entre 100.000 y 120.000 €.
Cuánto cuesta montar una pastelería: financiación. A la hora de acometer grandes inversiones para montar tu pastelería, debes tener en cuenta la forma de financiar dicho montante económico. Por ello, en tu balance de explotación o estudio de viabilidad debes tener en cuenta la financiación elegida así como el coste que representa.
Otros conceptos a tener en cuenta en cuánto cuesta montar una pastelería. El alquiler mensual de local en dónde se va a montar la pastelería, impuestos, suministros (electricidad, agua, gas), materias primas, gastos de personal, Seguridad Social, salarios, seguros, gestorías, etc.
En total, una inversión inicial ara una pastelería puede rondar los 150.000 € si sumamos todos esos conceptos para una pastelería media totalmente equipada y adaptada.
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