El inicio de la actividad de una fábrica de embutidos implica iniciar varios tramites.
Los tramites que son necesarios llevar a cabo son los siguientes:
- Solicitud de licencia de obra: Es necesario solicitar ante el Ayuntamiento la solicitud de licencia de obra, a la cual se debe adjuntar el proyecto de obra de la fábrica de embutidos. En el mismo la ingeniería que lo realice debe reflejar cuales son las características de las obras a realizar, sus dimensiones, forma de ejecutar, presupuesto y situación final tras la ejecución de las obras.
- Durante la ejecución de las obras, sera necesario que la ingeniería realice la correspondiente dirección de obra, para comprobar que las mismas se realizan bajo las indicaciones del proyecto. Tras la finalización de las misma el ingeniero realizará el certificado final de obra para que sea presentado en el Ayuntamiento.
- Solicitud de licencia de actividad: Con las obras realizadas para cumplir la normativa vigente y el certificado de fin de obra, se empezará a tramitar la licencia de actividad. Para ello es necesario presentar un proyecto de actividad, en el cual se detallarán las características de la actividad, las fases de funcionamiento, la maquinaria necesaria, las instalaciones , el presupuesto y en los planos se ubicarán las maquinarías a instalar.
- Inscripción en el registro sanitario de alimentación. A la vez que se tramitan las licencias de obra y actividad, es necesario que la fábrica presente la solicitud para inscribirse en el registro sanitario de alimentación, para lo cual necesitará redactar y presentar una memoria que siga el guion marcado por la Consejería y detalle los productos que va a realizar, las fases de fabricación, normas de limpieza,.
La fabrica podrá iniciar el desarrollo de su actividad cuando disponga de la licencia de actividad y este inscrita en el registro sanitario de alimentación.
En Solagro Ingenieros Asociados llevamos más de 10 años realizando proyectos de ingeniería, especialistas en instalaciones agroalimentarías. Nos encargamos de diseñara las instalaciones de la fábrica de la manera más eficiente posible basándonos en nuestra experiencia y nos encargamos de toda la tramitación de los expedientes hasta que obtengas las licencias. Llámanos y consultamos sin ningún compromiso
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- Durante la ejecución de las obras, sera necesario que la ingeniería realice la correspondiente dirección de obra, para comprobar que las mismas se realizan bajo las indicaciones del proyecto. Tras la finalización de las misma el ingeniero realizará el certificado final de obra para que sea presentado en el Ayuntamiento.
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- Inscripción en el registro sanitario de alimentación. A la vez que se tramitan las licencias de obra y actividad, es necesario que la fábrica presente la solicitud para inscribirse en el registro sanitario de alimentación, para lo cual necesitará redactar y presentar una memoria que siga el guion marcado por la Consejería y detalle los productos que va a realizar, las fases de fabricación, normas de limpieza,.
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